Resepi Kek Cheese Kukus Mudah, Simple & Lezat

Resipi kek cheese kukus merupakan hidangan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita, kami akan mengajak anda untuk belajar cara membuat resipi kek cheese kukus. Resepi kek cheese kukus kali ini cara memasaknya lebih mudah dan simple iaitu cukup di kukus aja. Walaupun cara memasaknya lebih mudah, tetapi rasa dari resipi kek cheese kukus simple ini tidak kalah enak dan lazat lho. Tekstur nya juga cukup lembut sehingga cocok untuk dinikmati segala usia.

Resepi Kek Cheese Kukus Mudah, Simple Lezat

Tidak seperti resipi kek cheese panggang, resepi kek cheese kukus ini cara membuatnya cukup mudah dan simpel lho. Bahan bahan yang digunakannya pun lebih sederhana dan proses pemasakkannya pun lebih cepat. Mungkin versi kukus memang tidak sepopular yang panggang, tetapi kalau masalah rasa, kedua macam variasi kek keju tersebut sama sama lembut di mulut dan citarasa kejunya benar benar kuat di lidah kita. Selain sesuai untuk cemilan rakan menonton TV atau minum teh di sore hari, kuih satu ini juga sesuai sekali disajikan di saat ada acara acara penting di rumah, seperti arisan, mesyuarat ibu-ibu pengajian atau malah rakan rakan boleh menggunakannya untuk kuih asas buat kuih semulatahun. Tinggal ditambah cream dan hiasan lain di atas maka tidak kalah dengan kuih tart brownies, dan jenis kuih yang lain. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resipi kek cheese kukus di bawah ini.

Bahan-bahan Resep Kue Cheese Kukus Simple

  • Seperti resipi versi panggang, kali ini kita juga memerlukan tepung yang mempunyai kadar protein rendah kurang
    lebih sebanyak 12 sudu makan saja. Ayak tepung terlebih dahulu sebelum digunakan.
  • Tepung Maizena atau dikenali juga dengan tepung jagung kurang lebih sebanyak 4 sudu besar atau sudu makan.
    Lebih bagus di ayak terlebih dahulu sebelum digunakan supaya benar benar halus dan tidak ada kotorannya.
  • Telur ayam saiz sedang besar sebanyak 6 butir saja.
  • Gula pasir kurang lebih sebanyak 4 hingga 8 sudu makan.
  • Susu Kental Manis atau biasa disebut juga SKM kualiti bagus kurang lebih sebanyak 6 sudu makan saja.
  • Marjerin kualiti bagus kurang lebih sebanyak 10 sudu makan supaya rasanya lebih legit. Panaskan margarin hingga
    cair supaya mudah dicampur dengan bahan lain.
  • Custard powder atau tepung custard kurang lebih sebanyak 2 sudu makan. Buat yang belum tahu, custard adalah
    perpaduan dari susu, gula, tepung jagung dan telur yang dijadikan satu dalam bentuk powder atau tepung. Boleh
    dibeli di kedai bahan kek dekat rumah. Kalau tidak ada boleh dihilangkan.
  • Susu bubuk kurang lebih sebanyak 10 sudu makan saja.
  • Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 500 ml. Gunakan tanda yang bagus supaya hasilnya lebih enak.
  • Keju cheddar kualiti bagus sebanyak kurang lebih 500 gram. Parut keju sebelum digunakan dan bagi dua, setengah
    bahagian untuk bahan cake nya dan bakinya untuk taburan setelah kuih cheesenya jadi.

Cara Membuat Kek Cheese Kukus Mudah, Simple & Lezat

  1. Langkah pertama dalam pembuatan resipi kek cheese kukus ini adalah merebus susu UHT yang sudah dipersiapkan
    sebelumnya.
  2. Masak susu tersebut sambil dimasukkan susu kental manis dan keju yang sudah diparut. Aduk aduk semua bahan
    supaya sebati.
  3. Masukkan custard powdernya sedikit demi sedikit sambil tetap dikacau supaya tidak mengumpal. Aduk aduk hingga
    mendidih dan larutannya agak kental.
  4. Setelah mendidih matikan api di kompornya lalu tuang marjerin yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk aduk lagi
    sebentar sehingga semua bahagian tercampur rata dan sejukkan.
  5. Ambil satu bekas dan masukkan tepung terigu protein sedang, susu tepung yang sudah dipersiapkan dan tepung
    maizenanya.
  6. Aduk aduk hingga ketiga bahan tersebut tercampur rata.
  7. Ambil satu wadah lagi dan masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan ke dalamnya sampai habis.
  8. Masukkan gula pasir ke dalam tempat telur diatas dan goncang sehingga benar benar kaku adonannya.
  9. Masukkan campuran tepung di atas ke dalamnya dan kacau kacau sehingga campuran tepung benar benar sebati
    dengan pukulan telur diatas.
  10. Masukkan campuran susu di langkah pertama dan kacau kacau lagi sehingga semua bahagian tercampur rata.
  11. Sediakan tempat kukusan yang akan digunakan.
  12. Tuang adonan cake nya dan kukus hingga matang atau kurang lebih selama 25-35 minit.

Selesai sudah cara membuat Resipi Cheese Cake Kukus diatas. Lebih mudah dan simple kan daripada membuat cheese cake panggang. Jangan lupa tunggu cake sehingga benar benar sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah itu teman teman tinggal memberi cheese cream di bahagian luar kuih dan menaburi bahagian atas kuenya dengan parutan keju atau boleh juga ditambah dengan buah strawbery atau blueberry.

Demikian artikel kali ini semoga bermanfaat bagi anda semua.

Ide resepi kek:

  • kuih kukus mudah
  • resepi kek mudah
  • resepi kek cheese kukus
  • resepi kek cheese meleleh azlita masam manis
  • apam susu tanpa ovalette
  • resepi kek cheese kukus sukatan cawan
  • resepi cheese kek kukus sukatan cawan
  • kek cheese simple kukus
  • kek kukus milo
  • kek cheese kukus
Resepi Kek Cheese Kukus Mudah, Simple & Lezat | Syatama Ginola | 4.5