Resepi Kek Coklat Kukus

Resepi Kek Coklat Kukus – Salam pagi. Suku tahun sekolah berakhir semalam dan kanak-kanak akan menghabiskan masa di rumah sehingga akhir Disember. Untuk anak kedua, Haikal yang membuat keputusan terakhir UPSR semalam, alhamdulillah mendapat 4A + 1B. Walaupun dia sedikit kecewa dengan 1B dalam keputusan yang merupakan satu subjek Bahasa Inggeris tetapi perjalanan masih panjang dan boleh kerja masih lagi di peringkat sekolah menengah, insya-Allah.

Kek Coklat Kukus Lembut
Kek Coklat Kukus Lembut

Melayan hatinya, sebaik sahaja dia pulang dari petang semalam saya buat resepi kek coklat kukus moist kegemaran beliau untuk menikmati bersama keluarga dan sahabat handai. Kali ini resepi kek coklat kukus lembut yang saya cuba selepas merebut di sini. Terima kasih kepada Salah satu penulis blog, seorang pemilik blog untuk resepi kek coklat kukus sukatan cawan mudah dan lazat ini.

Bahan A Kek Coklat Kukus Simple :

  • 1 cawan Koko serbuk (tidak kira apa jenama)
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan susu pekat

Bahan B Kek Coklat Kukus Mudah :

  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh bicarbonate soda
  • 1 sudu kecil serbuk penaik

Bahan C Kek Coklat Kukus Lembut :

  • 1 sudu teh esen vanila
  • 3 telur (suhu bilik)

Cara Buat Kek Coklat Kukus Lembut :

  1. menapis semua bahan B dan ketepikan untuk seketika.
  2. Masukkan semua bahan A ke dalam periuk tersebut dan kacau sehingga sebati dengan api kecil dan cool.
  3. memecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan pukul sehingga bunga. Tuang bahan A dengan esen vanila ke dalam telur sambil dikacau sehingga sebati.
  4. dimasukkan ke dalam tepung dengan serbuk penaik dan soda bicarbonate (bahan B) dan kacau lagi hingga sebati selama 5 minit.
  5. tuangkan adunan ke dalam kuali dan ikat dengan beg plastik. Juga boleh menggunakan kerajang aluminium. Pastikan wap air tidak dapat masuk adunan.
  6. stim selama 1 jam 10 minit dengan kepanasan yang sederhana. (Pastikan air mendidih yang telah direbus terlebih dahulu). Jangan buka tudung kolam sehingga masa yang cukup.
  7. angkat dan tunggu sehingga kek menyejuk sebelum dipotong.

Bahan-Bahan Topping Kek Coklat Kukus Mudah :

  • 300 gm coklat masakan – potong menjadi kepingan kecil
  • 1 sudu besar susu tebal
  • 1/2 cawan susu cair
  • 2 camca besar mentega

Cara Topping Kek Coklat Kukus Moist :

  1. Panaskan susu cair dan susu pekat manis dengan kaedah dua dandang.
  2. Masukkan coklat yang telah dimasak dan kacau sehingga ia adalah marjerin menjadi cair. Matikan api dan tambah mentega. Kacau lagi sehingga cecair.
  3. membawa ganache ke atas kek yang masih panas untuk meliputi seluruh kek.
  4. apabila kek dan ganache telah sejuk, boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Juga boleh dinikmati apabila hot-tempered.

Read More : Resepi Kek Marble

Bagaimana resepi kek coklat kukus mudah kan ? kamu bisa cuba bervariasi di rumah dengan buat resepi kek coklat kukus lembut sukatan cawan atau yang tanpa telur nya.

Incoming search terms:

  • resepi kek pelangi tanpa telur kukus
  • kek nescafe sukatan cawan
  • resepi bahulu kukus sukatan cawan
  • resepi kek coklat tanpa telur sukatan gram

One thought on “Resepi Kek Coklat Kukus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *