Resepi Kek Kukus Mudah dan Sedap

Resepi Kek Kukus Mudah dan Sedap – Siapa yang tidak kenal dengan kek kukus? Semua orang pasti pernah merasai kelazatan kuih ini. Jujur saja, ketika masih kecil kita sering sekali makan kuih ini, tetapi anehnya kita tidak tahu bahawa namanya adalah kek.

Jenis bolu yang paling banyak digemari adalah kek kukus. kek yang satu ini mempunyai tekstur lembut dan juga mempunyai rasa yang enak. Jadi tidak hairanlah jika banyak orang yang mencari resipi bagaimana cara membuat kek kukus. Jika anda termasuk salah satu orang yang mencari resipi kuih ini, anda boleh menemuinya dalam artikel ini.

Resipi kek kukus ini di buat dengan cara di kukus, dengan pelbagai warna dan pelbagai bentuk, mulai dari yang satu loyang hingga yang sebesar cup, biasanya kita dapati di pasaran tradisional dalam bentuk cup kecil dan pelbagai warna, rasanya yang lembut dan manis ini banyak digemari oleh berbagai kalangan. nah, bilan anda ingin tahu bagaimana cara membuatnya, berikut cara membuat resipi kek kukus ini.

Resepi Kek Kukus Mudah dan Sedap

Resepi Kek Kukus Mudah dan Sedap

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 250 gram tepung serba guna
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair (boleh pakai INDOMILK)
  • 1 sudu teh pes coklat
  • 15 gram emulsifier (boleh pakai ovalet atau Starkis)
  • 1 sudu teh vanila ekstrak, atau
  • 1/2 sudu teh vanila serbuk

 Langkah-langkah Membuat Kek Bolu Kukus

  1. Sediakan cetakan bolu kukus yang berbentuk seperti acuan muffin. Biasanya diperbuat daripada aluminium dan mempunyai banyak lubang.
  2. Beri 1 atau 2 keping kertas cup disetiap cetakan. Pastikan saiz kertas cup mempunyai tinggi yang sama dengan cetakan.
  3. Isi air kedalam dandang secukupnya, yang penting jangan sampai menyentuh bahagian saringan dandang tersebut.
  4. Seterusnya, masukkan tepung, telur, susu cair, gula pasir, vanila ekstrak / vanila serbuk dan pengemulsi ke dalam mangkuk bersaiz besar.
  5. Kemudian kacau adunan hingga benar-benar sebati menggunakan mixer. Terus kacau hingga adunan menjadi kental, mengembang dan berwarna putih.
  6. Seterusnya, ambil separuh adunan, kemudian letakkan di mangkuk lain.
  7. Beri pes coklat atau pewarna makanan di salah satu adunan agar kuenya lebih berwarna dan tidak polos. Kemudian aduk rata hingga sebati.
  8. Masukkan adunan putih dan adunan yang sudah diberi warna secara bergilir-gilir ke dalam acuan.
  9. Masukkan semua cetakan yang sudah diberi adunan tadi ke dalam kukusan yang sudah dididihkan sebelumnya.
  10. Jangan lupa alasi bahagian penutup kukusan dengan kain, supaya air dari wap panasnya tidak menitis pada adunan.
  11. Kemudian kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan dahulu dengan menggunakan api besar selama 15 minit.
  12. Angkat bolu dari dandang.

Membuat kek kukus tidak begitu rumit, bukan? Lebih baik anda terus ke dapur dan mula membuat resipi kek kukus yang enak ini sekarang juga, dengan resipi yang sudah kita pelajari di atas.

Demikian artikel kali ini mengenai Resepi Kek Kukus, semoga bermanfaat bagi anda dan keluarga.

Ide resepi kek:

  • kek vanila kukus
  • kek kukus tanpa telur
  • resepi kek kukus
  • resepi kek aiskrim kukus
  • kuih kukus
  • kek oreo kukus
  • kek kukus mudah
  • kek kukus milo tanpa telur
  • resepi kek kukus mudah
  • resepi kek vanila
Resepi Kek Kukus Mudah dan Sedap | Syatama Ginola | 4.5