Resepi Kek Minyak Mudah dan Simple

Resipi kek minyak adalah kek panggang yang disukai di rumah kerana bahan kek ini tidak memakai pengempuk dan pemaju kimia, tapi masih terasa empuk. Pemakaian telur pada kek ini tidak sebanyak pemakaian telur pada sponge cake atau kek lapis. Agar kek ini empuk dan mengembang, diperlukan teknik yang tepat antara lain: cara memukul putih telur hingga kaku serta menggaul campuran putih telur dengan campuran kuning telur.

resepi-kek-minyak-mudah-dan-simple

Resipi kek minyak ini sering kita temui di peniaga kuih pinggir jalan, kerana bahan yang tidak terlalu sulitb dan cara membuatnya yang mudah, jadi kita boleh lebih mudah mendapatkannya, biasanya boleh dilihat dengan hiasan coklat di atasnya, ada pula yang hanya polos, kenapa di sebut kek minyak? kerana pada masa pembuatannya di campur dengan minyak oger, agar kek menjadi lebih lembut. rasa dari kek ini ialah manis dan lembut di mulut, di tambah ada rasa gurih yang membuat kuih ini terasa istimewa. Di bawah bahan-bahan dan cara membuat resipi kek minyak.

Bahan Resepi Kek Minyak Mudah dan Simple

  • 6 telur, pisahkan putih dan kuningnya. Bahagian putih tidak boleh terkena kuning telur, air serta minyak.
  • 190 gram gandum
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 115 cc air hangat
  • 75 cc minyak goreng

Cara Buat Kek Minyak

  1. Pukul kuning telur dan gula pasir hingga rata (boleh menggunakan mixer atau cukup dengan whisker).
  2. Pukul putih telur dalam bekas yang berasingan sehingga kaku (hard peak)
  3. Campur air panas, minyak goreng dan garam pada adunan kuning telur. Adunan akan kelihatan lebih cair. Setelah sebati, masukkan terigu, aduk rata.
  4. Terakhir masukkan adunan putih telur yang telah dipukul kaku. Aduk rata denan teknik folding.
  5. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak, ketuk ketuk adunan agar tidak ada gelembung
    udara. Panggang dalam suhu 180 darjah Celsius hingga berwarna kecoklatan (kurang lebih 30 minit).

Tambah tooping coklat, kayu, kismis, ataupun kacang sesuai selera anda, sehingga kek kelihatan lebih nikmat anda pun boleh menambah hiasan seperti krim coklat, dan rasa buah lain.

Resipi kek minyak ini sering dihidangkan pada saat acara keluarga, dan sesuai dihidangkan sebagai cemilan di saat santai bersama keluarga. Anda juga boleh menjadikan resepi ini sebagai resipi andalan anda untuk keluarga tercinta, kerana rasanya yang manis dan lembut juga gurih, anak anak pasti suka, tapi bila anda malas untuk membuatnya, anda hanya berjalan ke pasar tradisional terdekat dari rumah anda, anda sudah bis mendapatkan kek yang nikmat ini.

Demikian artikel mengenai Resepi kek minyak kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencuba membuat kek minyak yang mudah dan simple di rumah.

Ide resepi kek:

  • resepi kek minyak tanpa ovalette
  • kek kukus pelangi guna minyak
  • resepi kek minyak tanpa susu
  • resepi kek tanpa susu
  • kek minyak tanpa telur
  • kek minyak tanpa susu
  • resepi kek marble tanpa telur
  • resepi kek minyak azlina ina
  • kek minyak bakar sukatan cawan
  • resepi kek minyak
Resepi Kek Minyak Mudah dan Simple | Syatama Ginola | 4.5